من انا؟

ترعرت في اسرة كبيرة ومتنوعة في ثقافتها واستمتعت في مذاقاتها  وشكلت عندي حس المذاق وبدأت أقلد جدتي وامي واخواتي الكبار ولكن كانت لي نكهتي، الخاصة وكان اول مشروع لي في عمر 16 سنه وبدأت معه مشوار التجارة ولعدم توافر الخبرة كان النجاح على مستوى الجودة وكثرة الطلبات.احببت الحلويات والمعجنات والكيك وتميزت فيها وفي عمر 18 قررت استكمال دراستي في هذا التخصص ولكن رفض الاهل لخوفهم على من سوق العمل وعدم وجود مستقبل في عالم الاعمال وخاصة للمرأة، ولذلك قررت ان أؤجل هذا الحلم وأكمل دراستي مع استمراري في بعد اصراري تنازلوا الاهل وقرروا ان يدعموني على ممارسة المهنة التي كنت أراها أكبر وأعظم من ان تكون هواية وقد اصطحبني والدي لصديق له شيف في أكبر فنادق الكويت كمحاولة لاختبار مدى جديتي وبدأ التحدي وهو ان أبدء من الصفر  قرر الشيف ان يعلمني خطوة بخطوة واول مرحلة ان اقوم بجلي الصحون لمدة أسبوع لاختبار صبري وقدرتي على تحمل العمل الشاق في المطابخ، ففرحت وفرحتي كانت أكبر من التحدي وهذه الفرحة كانت ما يحركني و يجعلني اتقن كل وصفه من النظر و التذوق و تطبيقها يوميا في البيت و بعد اسبوع تم الاختبار و تاكد الشيف ووالدي ان هذا قدري الذي اخترته و بدات المهنه و التعلم و بعدها انتقلت من فندق لاخر و اكتسبت خبرات وواجهت تحديات وشاءت الأقدار ان ابدأ مسيرتي الاعلامية وهيالانطلاقة للمجتمع الذي تقبلني من اول برنامج في جدر وملاس في عام 2008 خلال 20 سنة مررت بتجارب وخبرات ثرية على المستوى الشخصي والمهني وقد قدمت برامج طبخ تليفزيونية واذاعية وكتب طبخ و تاسسيس مطاعم و مخابز الي التصنيع الغذائي و التدريب المهني الي تقيم مقايس الجودة العالمية و كلها اليوم اضعها بين ايديكم للاستفادة منها خلال استشاراتي التي اقدمها و في النهاية احب ان اقول لكل شخص مؤمن بشغف ان التحديات من سنه الحياة و لكن ايمانك بنفسك و بما تحب هو الذي يشكل الواقع الذي تنويه و تستحقه فقط  استمر و استشير و اعمل وراح توصل للي تحبه اكيد

” مرحبا بك في عالمي ”